Korujen nettikauppoja

Tämä on ihana: Via minnet

http://viaminnet.fi

Minkan ihanat palapelikierrätyskorvikset:

http://www.minka.fi/korvakorut-c-36.html

Täältä hommaan joskus uuden kadonneen kaulakorun tilalle:

http://kelttikorut.com/index.php?

Bataattilasagne

Keittössämme on opeteltu kasvisruokien kokkailua. Yksi löydöistä on Chocochillin Bataattilasagne:

http://chocochili.net/2009/09/bataattilasagne/

BATAATTILASAGNE

6-8 annosta

• 1 bataatti
• iso köntti Keijua
• 1 pienehkö parsakaali
• 250 g tofua
• 2 sipulia
• 2 isoa valkosipulinkynttä
• 1 tl oreganoa
• 1 tl basilikaa
• suolaa, pippuria
• 700 g tomaattikastiketta
• 4 dl kaurakermaa
• 3/4- 1 kiekko Cheezlyä (edam tai mozzarella)¨
• lasagnelevyjä

1. Kuori ja paloittele bataatti. Keitä pehmeäksi suolalla maustetussa vedessä. Survo soseeksi Keijun kanssa.
2. Hienonna sipulit ja valkosipuli. Paloittele parsakaali ja murenna tofu. Kuumenna paistinpannulla reilusti oliiviöljyä, lisää sipulit ja kuullota hetki. Lisää pannulle tofu ja parsakaalit, sekä noin 2 dl tomaattikastiketta. Mausta suolalla, pippurilla, basilikalla ja oreganolla. Anna hautua pannulla noin 5 minuuttia.
3. Levitä uunivuoan pohjalle ensin tomaattikastiketta, seuraavaksi lasagnelevyjä, bataattisosetta, tofu-parsakaalipaistosta, tomaattikastiketta, kaurakermaa ja Cheezlyä. Jatka, kunnes vuoka on täynnä. Raasta päälle Cheezlyä ja kaada koko komeuden päälle 2 dl kaurakermaa.
4. Paista lasagnea 200 asteessa noin 40-50 minuuttia tai kunnes pinnassa on kaunis väri. En tosin taaskaan katsonut kelloa, joten heitin ajan hatusta. Kannattaa siis tarkkailla, miltä ruoka tuntuu ja näyttää.

Tuosta on muokattu lihaversiokin siten, että tofu on korvattu jauheliha-soijaruoheella. Toimii mainiosti.

Barcelonan vinkit

Hotelli:

Mainio paikka ja vieressä Desigualin Outlet:

http://www.hotelpraktikgarden.com/en

Valtavan hyvä tapas-ravintola:

http://www.elcafedelacasadeleslletres.com/elcafedelacasadeleslletres_a.html

Ja maailman parasta jäätelöä:

http://www.gelaaati.com/benvenuto.php?lang=eng

Leenan porkkanakakku

5 dl sokeria ja 5 munaa vatkataan vaahdoksi, lisätään jauhoseos (7,5 dl vehnäjauhoja, 5tl kanelia, 3 tl van.sok.,3tl leivinjauhetta, 2 tl soodaa) sekä 2,5 dl rypsiöljyä. Lopuksi 4 reilunkokoisen porkkanan raaste. Paistetaan 200° c n.20 min. Taikinasta tulee pellillinen. Kuorrutetaan seoksella, 200g tuorejuustoa (philadelphia), 100g voita ja 5 dl tomusokeria sekä ripaus vaniljasok. 

Ihan paras foccacia

Tätä on meillä tarjolla joka juhlissa:

foccaciaan tulee 3,5 dl vettä, pussi hiivaa, n 4dl durumvehnää ja saman verran tavallisia vehnäjauhoja( myös speltti käy hyvin). 1 rkl hunajaa, ja suolaa jonkin verran. Oliiviöljyä 1,5 dl. Kohotetaan, levitetään pellille ja kohotetaan taas (voi laittaa kelmun päälle). Painellaan leipään oliivinpaloja ja aurinkokuivattua tomaattia, ripotellaan suolakiteitä. Paistetaan 180°C n. 25 min.

Maan mainio tomaattilinssikeitto

Helppo ja toimiva keitto, myös eri tavoin varioituna. Tässä lähtökohta:

pari salottisipulia, pari valkosipulin kynttä ja porkkana silputaan ja kuullotetaan öljyssä. Lisätään purkillinen (tai pari) tomaattimurskaa ja saman verran vettä. Timjamia, oreganoa, korianteria, suolaa ja pippuria. Laitoin myös palan kasvisliemikuutiota. Keitellään tovi. Soseutetaan. Sekaan lisätään huuhdeltuja punaisia linssejä pari desiä ja purkillinen kookosmaitoa. Annetaan keittyä rauhassa matalalla lämmöllä.

Villasukkia

Muutama hyvä pitsineulesukka:

"neulottu naisten pitsisukka"

http://www.novita.fi/cms.php?cms_cname=neulemallisivu&nlm_id=93030

ja tämä:

"neulottu villainen pitsisukka"

http://www.novita.fi/cms.php?cms_cname=neulemallisivu&nlm_id=92197

Jules-sukat:

http://lankakorisekaisin.blogspot.fi/2013/10/jules-sukat.html

Kerrosrivinoususukat kahdella värillä:

http://www.novita.fi/cms.php?cms_cname=neulemallisivu&nlm_id=94017

Pho-keitto

Pitihän tätä kokeilla, kun monessakin paikassa on näkynyt reseptejä:

http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/a1364966573451

Ohjetta yhdisteltiin hiukan sieltä ja täältä. Sipulia pilkottiin ja kuullotettiin mukaan myös, ja liha paistettiin pannussa, osa laitetiin mukaan liemeen, ja osa annosteltiin suoraan keittoon. Muuta lihakeittoa ei juuri tarvitse tehdä.

Maailman parhaat sämpylät

Yön yli kohotetut sämpylät

Näitä sämpylöitä tehdään kiireettömiksi aamuiksi - ohje Strömsöstä:

http://svenska.yle.fi/recept/2012/12/04/nattjasta-frukostbrod